2019年10月24日

秋サラダのガレット

「秋サラダのガレット」
サラダ感覚のガレットです。夜メニューに入れました。ぶどう(写真はシャインマスカット)・カマンベールチーズ・クルミが入ったサラダになります。
タイミング合えばランチにも登場してますので是非。

ガレットとはフランス・ブルターニュ地方の郷土料理で蕎麦粉のクレープのことを指します。日本のいわゆる小麦粉のデザートクレープのような軽食ではなく立派なメイン料理です。



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